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#生活健康#冬季可吃的食物种类繁多,除了主食的粮食蔬菜,水果也极其丰富。由于这个季节天气寒冷,大家都不喜欢去户外运动,所以冬季是最容易长胖的季节。由于缺乏运动,一冬天可能会长上几斤肉,但是这几斤肉如果减掉就没有那么容易了,可能需要一年或是半年,也可能会是更长的时间才可以减掉。
为了避免这个季节可能会多长出肉来,一定要注意饮食,要吃的健康营养,还不能长胖。
今天我做一道营养早餐分享给大家。主食是玉米面薄饼,和玉米面饼搭配的是大红萝卜红薯粉条汤。
做玉米面饼的面要在前两天和了,放到暖和的地方自然发酵。今天发好了,取些小苏打用水调匀倒入发好的玉米面里搋匀,在做成小饼放到电饼铛里烙熟。
发好的玉米面做成玉米面薄饼放到电饼铛上准备加热烙熟的玉米面薄饼掰开挺松软的
做大萝卜汤首先洗净一个大萝卜,剥掉大萝卜皮,大萝卜皮可以蘸酱吃。把剥好皮的大萝卜瓤切成细丝,也不要太细,太细一烧开锅,萝卜丝就化汤了,做大萝卜汤一定要有香菜,洗一小绺香菜备用,等萝卜丝煮熟撒在上面。大萝卜丝切好后,洗一小把红薯粉条,炸完锅倒上水后,先把红薯粉条放入锅里,烧开后把大萝卜丝再倒入锅里一起大火烧开,烧开后改小火再煮上三五分钟就煮熟了,煮熟后把准备的香菜切碎撒在萝卜条汤的上面,如果吃香油,可以滴上两滴香油,一道香气迷人的萝卜丝汤就做好了。可以盛出来就这玉米饼来食用了。
剥掉萝卜皮切大萝卜丝洗好得一小绺香菜红薯粉条放完红薯粉烧开倒入萝卜丝煮熟的萝卜丝撒上香菜
大萝卜的全身都是宝,萝卜除了做汤吃,还可以生吃,腌着吃,大萝卜内还有纤维木质素,有较好的抗病毒作用。正直流感的高发期,我们可以多吃些大萝卜。含有的糖化孝素可以分解食物中的淀粉,脂肪等成分,所以大萝卜还是一种相当不错的减肥食品。
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大萝卜的药用价值,大萝卜的根和叶主治:消食和中,去痰癖,使人健壮,捣烂后取汁喝,清凉解渴。利关节,养容颜,除五脏恶气,制面毒,行风气,去热气。大萝卜的子主治:研汁服,治因风邪而引起的风痰症发作。消除肿毒,下气定喘治痰,消食除胀,利大小便,止气痛。——摘自《本草纲目》。
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