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震惊这种月饼别再吃了 [复制链接]

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每一年的中秋节

都是互联网公司一年一度的

月饼礼盒PK大赛

今年,知乎最先登上热搜

不是因为好看又好吃

而是吃了拉肚子...

#吃了知乎的月饼,疯狂拉肚子

近日

收到知乎月饼礼盒的部分大V称

吃完月饼后出现了腹泻情况

在与“知乎月饼”相关的提问和发文中

不少网友提及泻药、拉肚子、糖醇等

微博

凰家实验室称:“中秋将至,知乎给自己的国内大V发月饼,陆续有大V反馈试吃后化身喷射战士,腹泻拉肚子。”

网友“涵兔_Sylvia”发微博表示,4岁的孩子、友邻和自己先后吃了知乎月饼后,都开始闹肚子,“还没完全吃完,我就体会到肚子里气泡翻涌的声音”“友邻直接腹泻不起,连跑了六次厕所”。

怎么会出现这种情况?

↓↓↓

微博名为“一只冯煮鹅”的科普大V发文称,知乎今年的月饼,让那么多大V“化身喷射战士、深困厕所”的原因是,他们找的食品巨头加工厂设计的低糖月饼配方有问题,糖醇加太多了。

配料表显示,月饼使用麦芽糖醇液、赤藓糖醇、山梨糖醇液等糖醇代替糖,这些代糖实际上因有些人不消化不吸收,所以带来腹胀腹泻的副作用。

知乎道歉!召回已发出的月饼

9月8日晚上8时许

知乎发文致歉

表示初衷是从供应商提供的产品中

选购更健康的低糖月饼

却忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇

会导致一部分人不耐受

对于出现不适的知友

知乎将提供补救与服务

并召回已发出的月饼

此次月饼的采购负责人

也发文致歉

对此

有的网友调侃称

“谁让你们经常说‘谢邀’”

还有网友对此表示担心

希望公布该月饼生产厂家

“我要是买这家的产品也注意点”

低糖、代糖月饼走红

代糖真的健康无害吗?

近年来

在科学观念普及的影响下

不少人认识到过多食用糖的危害

对日常糖分的摄入越来越谨慎

借此,一些以低糖、0蔗糖、代糖概念

为卖点的食品也在市场上流行

据南方都市报今年8月联合京东发布的《月饼市场新消费趋势报告》显示,除了传统口味的广式、京式、苏式月饼,无蔗糖低脂健康月饼、国内新锐品牌研发的创意月饼和特殊口味月饼、美食博主及知名IP的联名款等越来越受消费者欢迎。其中,05后偏爱新锐品牌的创意月饼,60后70后喜欢无蔗糖月饼。为满足控糖、减肥人士需求,商家们推出低糖、无蔗糖、木糖醇月饼。据南方都市报,有烘焙行业从业者告诉记者,烘焙业逐渐在不影响口感的情况下会使用代糖代替白蔗糖。

代糖因为热量相对低

甜度又很接近蔗糖、果糖

越来越多地被当作糖的替代品

但代糖真的如宣传那般健康吗?

答案是:NO!

代糖食品不等于健康食品!

据上海疾控称

经常食用代糖食品

会扰乱新陈代谢

还会增高患2型糖尿病、肥胖的风险

因此

不管是代糖月饼还是其他代糖食品

我们在选购和食用上都需要更加谨慎

最后,小编做个小调查

你或你身边的朋友

购买过低糖、代糖食品吗?

欢迎在评论区留言、讨论

来源:中国新闻网、每日经济新闻、名城苏州、广州日报、

知乎、上海疾控

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